Сок из помидор (томатов), польза, вред и употребление

В этой статье мы подготовили для вас информацию о томатном соке. Интересные данные о том, как правильно употреблять томатный сок и в чём его польза и возможный вред для организма человека. Информация полезна для всех, кто следит за своим здоровьем, весом и придерживается правильного питания.помидоры, томаты для сока, tomat

Полезные свойства сока из томатов

Многие люди очень любят употреблять напиток из томатов. Но не все знают, насколько сок из свежих помидор полезен, а ведь в нём содержится множество важных витаминов и минералов. Кроме того, напиток из томатов отлично утоляет голод, но при этом содержит ничтожно малое количество калорий.

Ещё в таком полезном томатном соке содержится серотонин – «гормон радости», а это значит, что томат отлично поднимет вам настроение. Так же в напитке из томатов содержится такое важное вещество, как ликопин. Ликопин является универсальным лекарством для профилактики рака различной этиологии.

Обратите внимание, в томатном соке содержатся полезные микро и макроэлементы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Каротина в стакане сока примерно столько же, сколько в 100 граммах свежей моркови.

В томатах содержится ещё и большое количество фитонцидов, а это значит, что при всех своих полезных свойствах томатный сок обладает и ярко выраженными антибактериальными свойствами. Среди достоинств томатного нектара не следует забывать и о том, что он ещё и помогает организму восстановить деятельность нервной системы!

Польза при похудении

Кстати, на основании полезных свойств томатного сока при похудении существует большое разнообразие всевозможных диет.

Здоровое, стройное тело это не дань моде, а необходимость для долгой и активной жизни. Так что если вы склонны к полноте, то вперёд  – выпивать в день хотя бы стакан томатного сока, и стройная фигура вам обеспечена! Кроме того, ежедневное употребление напитка из томатов полезно и для пищеварительной системы, это поможет вам нормализовать работу желудка и кишечника, и подарит лёгкость на весь день.

Томатный сок для детей и пожилых людей

Давайте рассмотрим составляющие этого сока более подробно и определим для кого и , чем томатный сок полезен.

Томатный сок содержит в себе большое количество кальция, калия, марганца, железа, йода, а так же такие полезные сахара как глюкоза и фруктоза. Кальций полезен как растущему организму, так и стареющему, так как он укрепляет  костную ткань.

Из этого следует вывод – томатный сок полезен пожилым людям и детям. Но будьте внимательны, не предлагайте его малышам до 3-х лет, во избежание появления аллергии, ведь в томатах содержится ещё и большое число каротина, который вреден для аллергиков.

Польза сока из томатов для беременных

Также томатный сок очень полезен беременным женщинам, так как в нём содержится большое количество витамина С и витамина А.  Содержащееся в помидорах железо необходимо нашему организму для выработки гемоглобина, который отвечает за насыщение клеток крови кислородом.

Если у вас анемия, то употребление свежего сока принесёт вам несомненную пользу в виде повышения уровня гемоглобина в крови.

Йод. Он очень полезен, так как помогает щитовидной железе вырабатывать жизненно необходимые гормоны. Йод так же содержится в томатном соке и полезен для женщин, а ещё более полезен для беременных женщин. К тому же при нехватке йода в организме беременной женщины, у плода могут развиться эндокринные заболевания.

Глюкоза – очень важна для доставления кислорода к мозгу и для правильной циркуляции крови. Фруктоза – фруктовый сахар, который очень подойдёт диабетикам в качестве аналога вредной для них сахарозы.

Как правильно выбирать томаты для изготовления сока

Основа томатного сока, как всем известно помидоры об их полезных и вредных свойствах мы кстати уже писали отдельную статью. В магазинах и на рынках представлен большой ассортимент этих замечательных овощей. И есть из чего выбирать, но всегда ли мы делаем это правильно?

Важно знать, как выбирать томаты. Выбирайте достаточно упругие, но не твёрдые томаты, причём окраску они должны иметь равномерную (при условиях хорошего ухода). Будьте придирчивыми.

А так же не забудьте о наличии «червивости» хотя бы на одном из томатов. Ведь если плод слишком красив и его не коснулся червяк, то это повод насторожиться. Червь довольно разборчив, и не станет, есть всякую дрянь (в отличие от нас). Не секрет, что некоторые недобросовестные овощеводы используют вредные усилители роста или  ГМО.

Рецепт напитка из томатов

Выбрав несколько хороших томатов, смело опускайте их в соковыжималку или в блендер и свежий, натуральный сок готов.

Если же вы не любитель сырых свежевыжатых соков, то возьмите несколько чайных ложек хорошей томатной пасты, положите в стакан. Затем налейте немного кипятка, разведите в нём пасту как следует и долейте холодной. Можно добавить соль по вкусу.

Как правильно употреблять томатный сок

Важно так же помнить, что любой продукт нужно уметь правильно употреблять, ведь польза и вред любого продукта зависят от того, как его принимать. Чтобы сок оказал значительную пользу организму, необходимо принимать его где-то за полчаса до приёма пищи. На голодный желудок он усваивается лучше всего.

Следует так же знать, что сок из помидор не следует употреблять вместе с пищей белкового происхождения, а так же с пищей богатой белками. Если же вы будете запивать этим соком мясо, то это не только не принесёт вам должной пользы, но и изрядно навредит.

Так же не стоит пить сок из помидор с сахаром или продуктами питания, содержащими крахмал,  иначе это вызовет в желудке нежелательную кислотно-щелочную реакцию. А будете принимать правильно – сможете наладить свой обмен веществ и улучшить сердечнососудистую деятельность.

Вред и противопоказания томатного сока (из помидор)

И кстати, воздержитесь от употребления консервированных соков, ведь консерванты в соке из помидор очень и очень вредны, и кроме того при консервации испаряется большее число витаминов. И такой полезный продукт, теряет свои лучшие качества.

Врачи рекомендуют употреблять до двух литров сока в сутки – настолько он полезен! Но, если вы страдаете пищевой аллергией или желчекаменной болезнью, то томаты вам вредны или просто противопоказаны!

Не забывайте про вред томатного сока при этих заболеваниях. Прислушивайтесь к рекомендациям и будьте здоровы!

Пить или не пить – решать лишь вам! Хотя мы для вас подготовим еще одну намного более полную статью о пользу и вреде томатного сока, но в любом случае — следите за своим здоровьем, и оно ответит вам прекрасным самочувствием, стройностью и красотой!

Много интересных статей о правильном питании, пользе и вреде фруктов и овощей вы можете видеть на нашем портале. Читайте полезные и интересные советы о том, как жить в мире и гармонии с собой и своим телом.

Оцените статью
Портал Обучения и Саморазвития
Добавить комментарий