Любите ли вы томаты так, как люблю их я? Сладкие, мясистые, сочные — с куста и сразу к столу! А если знать, самые лучшие сорта томатов, подходящие для выращивания своими руками, да на вашем собственном участке – полцарства за такой помидор отдать не жалко!
Что ж, возьмемся за дело, разберемся с хорошими семенами томатов, и порадуем себя и близких помидорами собственного производства.
Как выбирать семена томатов?
О чем мечтает большинство огородников, когда речь идет о томатах? Нам хочется получить богатый урожай вкусных, крупных, красивых и здоровых плодов, которые к тому же, лежат крепенькими до следующей весны.
И чтобы все это без забот, хлопот и стимуляторов роста. Вот размечтались, скажете вы, и мы охотно с вами согласимся: чудес не бывает и такого сорта томатов тоже. Тогда покупаем несколько разных сортов в зависимости от того, что мы хотим получить.
Выбирать семена томатов следует в зависимости от наших пожеланий. Для этого ответьте для себя на ряд вопросов.
Когда вы хотите получить урожай?
Чтобы собирать свежие помидоры на протяжении долгого времени, надо выбирать томаты разных сроков созревания, и вот почему.
Во-первых, первыми порадуют вас урожаем сверхранние сорта томатов. Это не самые лучшие сорта томатов. Их основное и, возможно единственное достоинство – ранние сроки созревания 60-75 дней. Отрицательными характеристиками являются:
— довольно мелкие плоды;
— низкорослость, рост этих малюточек от 25 см.;
— невысокая урожайность (около 15 плодов), при низкорослости куста, большее количество просто невозможно;
— низкая сахаристость плодов, солнышко еще недостаточно их грело, чтобы помидоры были сладкими.
Решая вопрос о том, когда вы хотите получать урожай, помните, что они дадут нам первые плоды для салатов. Поэтому не стоит ими увлекаться, 2-3 кустика сверхранних сортов томатов на участке будет достаточно. Примером могут послужить такие сорта и гибриды:
- Арктика (агрофирма «Манул») – томат черри, ультраскороспелый (75 дней). Растение супердетерминантное высотою до 40 см. Плоды томата округлые, мелкие, массой до 15 грамм.
- Невский (агрофирма «Биотехника») – ультраскороспелый. Растение высотой до 30 см. Плоды вкусные, красные, плоскоокруглые, массой 50 – 60 гр. Благодаря раннему и дружному созреванию не успевают поражаться фитофторозом.
- Крайний север – ультраскороспелый. Растение штамбовое, компактное, высотой до 30 см. Плод красный, плоскоокруглый, массой 60 – 70 гр. Успевает отдавать урожай до поражения фитофторозом, устойчив к пониженным температурам.
Ранние сорта томатов можно использовать и для цельноплодного консервирования. Для ранних сортов характерны:
— некрупные плоды;
— низкорослость куста;
— скромные вкусовые качества;
Примером ранних сортов могут послужить:
- Красные щечки (агрофирма «Аэлита») – ранний сорт с дружным созреванием плодов. Плоды округлые, прекрасного вкуса, массой 100 – 130 гр.
- Дубок («Дом семян» СПб) — раннеспелый сорт. Растение высотой 40-55 см, компактное. Плоды округлые, оранжево-красные, кисло-сладкого вкуса, массой 90-100 гр.
- Каспар F1 («Дом семян» СПб) — великолепный, раннеспелый гибрид голландской селекции. Растение детерминантного типа, среднерослое, раскидистое. Плоды перцевидной формы с «носиком», очень плотные, средней массой 120-140 гр.
В-третьих, самыми востребованными являются среднеспелые сорта томатов, именно они дают основную массу урожая. Срок созревания 90-110 дней. Они характеризуются:
— отличными вкусовыми качествами, сочностью и мясистостью плодов.
— крупными размерами;
— высокой урожайностью;
— пригодны к консервированию;
Выбирая семена томатов лучше отдать предпочтение сортам именно этой группы. Например:
- Джейн (агрофирма «Гавриш») — крупноплодный среднеспелый (110-118 дней от всходов до плодоношения) низкорослый (80 см) сорт. Плоды плоскоокруглой формы, массой 160-200 г, очень вкусные, салатного назначения. Сорт ценится за высокую урожайность, отличные товарные качества, устойчивость к фузариозу и вертициллезу.
- Розмарин F1 (агрофирма «Гавриш») — среднего срока созревания гибрид (115 дней от всходов до плодоношения). Плоды очень крупные до 400 г, ярко-розовые, ровные, гладкие. Преимущественно салатного назначения. Мякоть плодов нежная, сочная, вкусная, «тающей» консистенции. Урожайность 8-11 кг/раст.
- Ерема F1 (агрофирма «Манул») – среднеспелый сорт (115 – 120 дней). Растение высотою до двух метров. Плоды плоско – округлые, красные, плотные, массой 180 – 200 гр. Этот сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспариозу, фузариозу.
В-четвертых, заранее планируя, когда вы хотите получить урожай, следует помнить, что срок созревания поздних сортов томатов – 110-120 дней. Такие томаты обычно используются для хранения.
Перед тем, как выбирать семена томатов, обратите внимание среди позднеспелых гибридов на:
- Высокоурожайный Снегопад F1. Кроме хорошей лежкости, он отличается устойчивостью к болезням, вкусом и мясистостью плодов.
- Хрустик F1. Плоды массой от 170 до 230 гр. При температуре не выше 18 °C плоды могут храниться от четырех до пяти месяцев.
Где вы хотите выращивать помидоры?
Здесь все просто:
- Открытый грунт, то есть ваши грядки будут находиться под открытым небом, без укрытия.
В современной селекции множество сотов для открытого грунта, не уступающих по вкусовым и прочим качествам тепличным культурам. Для выращивания томатов в открытом грунте подходят среднеспелые и среднепоздние сорта помидоров.
Популярным сортом является «Де Барао», это целая серия сортов, в которую входят томаты с веселенькой и разнообразной окраской плодов: ярко-красной, розовой, желтой.
- Для закрытого грунта, то есть ваши томаты будут расти в теплице, парнике или каком-либо укрытии и будут защищены от неблагоприятных погодных условий.
Один из самых подходящих сортов томатов для закрытого грунта это Буденовка (агрофирма «Аэлита») – среднеранний сорт (100 – 105 дней) Растение индетерминантное. Плоды массой 200 – 350 гр. Генетически устойчив к фитофторозу.
Как вы хотите употреблять помидоры?
Корда вы выбираете хорошие семена томатов, то решаете, как будете употреблять выращенные помидоры и какими качествами они должны обладать. Так:
— салатные (десертные) томаты обладают превосходными вкусовыми качествами, обычно это крупноплодные, очень сочные, мясистые сорта.
Например:
- Черный принц (агрофирма «Биотехника») – Растение высокорослое. Плод массой до 300 гр., сладкий, мясистый, коричнево – шоколадного цвета.
- Десерт (агрофирма «Манул») – томат группы черри. Ранний сорт (92 – 98 дней). Растение индетерминантное. Плоды массой 20 гр., красные, высоких вкусовых качеств.
— самые лучшие сорта томатов для хранения обычно поздние сорта, имеющие некрупные, довольно твердые плоды. Жираф – поздний сорт. Его округлые плоды, массой до 120 граммов, имеют зеленый цвет и на самом растении никогда не созревают.
Томаты этого сорта даже в марте будут пригодны для салата. кроме того, если вы заготавливаете овощи, ягоды и зелень для хранения, вам будет интересно узнать, как засушить зелень на зиму.
— томаты для консервирования обычно имеют несколько удлиненную форму, чтоб нам было удобно поместить их в банку, толстую кожицу и некрупный размер.
Для цельноплодного консервирования можно использовать сорта и гибриды с тонкой, но прочной кожицей, яркой окраской и небольшой массой плода: «Де Барао», «Банан», « Гаспаччо», «Ракета».
— универсальные сорта томатов можно и консервировать, и наслаждаться вкусовыми качествами, добавляя в салат.
Сосулька розовая – неприхотливый высокорослый сорт. Это сорт для выращивания томатов в открытом грунте. Он отлично растет даже в тени, хорошо переносит как холод, так и жару, устойчив ко многим заболеваниям. Плоды розового цвета очень вкусны и в свежем виде, и в солениях, и в консервации.
Какой высоты растения вы хотите вырастить?
— Интердетерминантные сорта томатов — растения с неограниченным ростом, они более пригодны для выращивания в теплице. Такие помидоры образуют много боковых побегов, которые следует своевременно удалять. Это такие сорта как «Адмирал», «Бычье сердце».
— Детерминантные сорта помидоров — растения с ограниченным ростом, они не требуют пасынкования. Популярным сортом является «Дубок».
В какой климатической зоне вы проживаете?
Известно, что условия на Севере и Юге далеко не одинаковы, поэтому основное предпочтение при выборе семян томатов надо отдать районированным сортам, которые приспособлены именно к вашей климатической зоне.
Южные сорта отличаются мощной листвой, защищающей растение от палящего зноя, томат такого сорта развивается медленно. В северном климате такое растение быстро погибнет.
Северные сорта в своей климатической зоне развиваются быстрее и дают хороший урожай. Площадь листвы меньше, для того, чтобы томаты получали больше света. Для выращивания в южном климате они не пригодны.
Что выбрать, чистые сорта томатов или гибриды?
Существуют чистые сорта и гибриды, основное их различие в том, что гибриды типа F1 выводят путем скрещивания двух сортов томатов, которые имеют выраженные положительные свойства.
Селекционеры передают эти качества будущему гибриду, но его потомки уже не будут обладать всеми достоинствами родительского растения. То есть отбирать семена у гибридов нет смысла.
Чистые сорта вы можете размножать самостоятельно, сохраняя полюбившийся вам сорт несколько лет. Чистые сорта помидоров более прихотливы, а гибриды более устойчивы к вредителям и распространенным для помидоров болезням, да и урожайность их выше.
Где покупать хорошие семена томатов?
Выбирать семена томатов лучше в специализированных магазинах известных на российском рынке агрофирм: «Аэлита», «Российские семена», «Манул», «Седек», «Биотехника», «Семко», «Гавриш».
Увидев красивые пакетики с семенами, нам хочется купить все, а перед началом посадки в очередной раз себя ругаем за то, что купили совсем не то, поэтому надо продумать заранее, какие сорта нам необходимы.
Советуем со всей серьезностью отнестись к выбору самых лучших сортов томатов и покупке семян, так как правильный и грамотный подбор сортов и гибридов томатов для выращивания на своем участке является определяющим фактором для получения высоких урожаев и поможет избежать неприятный сюрпризов и разочарований.
