Чайный гриб полезные свойства и противопоказания

Уникальная загадка природы, средство, которое широко используется в народной медицине – чайный гриб (камбуча), именно о нем и будет сегодняшнее повествование, мы расскажем о полезных свойствах и противопоказаниях чайного гриба, также вы узнаете, какими лечебными свойствами наделена эта загадочная культура.

Что такое чайный гриб

В научном мире чайный гриб называют медузомицет (Medusomyces gisevi), также он носит и иные названия, такие как японский гриб, чайная медуза, комбуча, морской квас и так далее. Образуется он при помощи взаимодействия дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий.

В домашних условиях чайный гриб обычно содержится в обычном трехлитровом бутиле, имеет бледный желтый цвет и немного напоминает по своей форме диск, поэтому его сравнивают с медузой. Естественно у этого вида есть своя интересная история, но о ней в следующей части статьи, а сегодня сосредоточимся именно на пользе и вреде чайного гриба.

Состав чайного гриба

Приготовленный напиток из чайного гриба имеет в своем составе сложные химические компоненты, при этом все элементы полезны для человека и даже прекрасно сбалансированы в этом странном настое из непонятно чего. И, так выделим несколько основных групп веществ, включенных в состав чайного гриба:

• витамины С и D;
• этиловый спирт;
• кислоты – фосфорная, уксусная, лимонная, молочная, пировиноградная, щавелевая, яблочная и другие;
• дисахариды и моносахариды;
• ферменты — протеаза, каталаза, карбогидраза, липаза, сахараза и иные;
• пигменты – хлорофилл и ксантофилл;
• пуриновые производные из листьев чая.

Полезные свойства чайного гриба

В народной медицине чайный гриб и его полезные свойства пользуются большим уважением, помимо своих лечебных свойств, напиток обладает довольно необычным, но приятным вкусом. Польза гриба была известна еще в Средние века, сегодня его лечебные свойства подтверждает и официальная медицина.

В научном мире хорошо известны полезные свойства чайного гриба, который является натуральным антибиотиком. У него достаточно сильно выражены противовоспалительные свойства, поэтому его часто применяют при лечении таких заболеваний, как грипп, конъюнктивит, ОРВИ, инфекции кишечника.

Напиток благотворно влияет на метаболизм в организме, поэтому его пьют при запорах, дизентерии, гастроэнтеритах и так далее. Для облегчения болей этот настой даже применяют при лечении туберкулеза.

А в последнее время он широко стал использоваться в косметологии, его применяют при лечении угревой сыпи, грибковых поражений кожи и ногтей, фурункулезе и других заболеваний.

В народной медицине

Чайный гриб в народной медицине может выступать в качестве обезболивающего средства, к примеру, при зубной боли настоем полощут ротовую полость, при получении ожога от ультрафиолетовых лучей его аккуратно наносят на пораженный участок кожи. Настой гриба полезен при артрите, ревматизме, атеросклерозе.

Напиток помогает тем, кто имеет песок и небольшие камешки в почках, благодаря своему мочегонному действию. Используют чайный гриб для снижения головных болей, при этом напиток способствует лучшему пищеварению.

Если полезные свойства чайного гриба применять для лечения, то в норму придет деятельность центральной нервной системы. Для тех, кто сдает экзамены или работает умственно, чайный квас благодаря своему бодрящему эффекту за счет присутствующего в нем кофеина, прекрасно взбодрит и даст ясный ум, по сути это отличный заменитель натуральных энергетических напитков, приготовленных в домашних условиях, о которых мы недавно писали.

Лечебные свойства чайного гриба

Современная наука подтверждает, что сегодня настой из чайного гриба дает положительный результат при следующих заболеваниях:

• Гипотония;
• Ангина;
• Глазные инфекции;
• Тонзиллит;
• Острая дизентерия;
• Скарлатина;
• Брюшной тиф;
• Гастрит;
• Геморрой;
• ОРЗ;
• Хронический энтероколит;
• Болезни желчного пузыря и печени;
• Болезни жулудочно — кишечной системы.

Обычно настоем чайного гриба лечат различные патологии и хронические заболевания. Напиток служит вспомогательным средством при основном медикаментозном лечении, в случае серьезных заболеваний.

Настоем гриба промывают язвы и пролежни на коже. Его используют для лечения сосудов и тромбов, за счет своей способности расщеплять белки и разжижать сгустки крови.

Полезен чайный гриб людям страдающим лишним весом и высоким артериальным давлением, он отлично растворяет лишние жировые клетки и выводит вредный холестерин. Выпивая напиток чайного кваса действительно можно похудеть, но в совокупности с умеренным и правильным питанием, и физическими упражнениями.

Настой чайного гриба полезен при тонзиллите и ларингите, так как быстро ликвидирует воспалительные явления, освобождая организм от бактерий и их продуктов распада.

В случае наличия стоматита поласкают ротовую полость, что способствует скорейшему заживлению и уменьшению отечности.

Чайный гриб помогает при носовом промывании, так как приводит в норму микрофлору двух носовых пазух. При лечении синуситов используют ватные компрессы, из ваты делают тампон, смачивают в крепком настое и несколько раз в день вставляют в ноздри.

Польза чайного гриба

Напиток чайного кваса применяют и как профилактическое средство, благодаря его положительному воздействию на кишечник, значительно повышаются защитные силы организма.

Если осуществлять лечение чайным грибом, в который были добавлены травы, то это поможет при заболеваниях печени и уменьшит боль в этой области. Напиток в сочетании с васильком луговым повысит его мочегонное и желчегонное свойство.

Если его настаивать в напитке из сухих листьев хрена, то напиток обретет антисептический эффект. Применяют чайный квас и в период болезненных месячных, и даже при таком тяжелом заболевании как рак прямой кишки.

Проведено было ряд исследований, итогом которых стал успешный результат при клиническом лечении чайным грибом и онкологических заболеваний. Люди, принимающие его быстрее шли на поправку и самое главное, у них не были обнаружены новые образования метастаз.

Месячный настой гриба является отличным средством для отбеливания зубов. После каждой чистки зубов на протяжении двух минут надо полоскать ротовую полость чайным квасом, и зубы очистятся от пятен.

Как пить настой чайного гриба

Рекомендаций по этому поводу существует очень много, мы выбрали наиболее часто встречающиеся, так единого мнения по употреблению напитка не существует:

• каждый день пить до 0,5 литра чайного кваса, при этом трижды в день после еды, он должен быть охлажденным и процеженным;
• каждое утро пить на голодный желудок по одной небольшой чашке.

Эти советы не являются строгими правилами, каждый человек сам определяет для себя необходимое ему количество бодрящего и лечебного напитка.

Противопоказания и вред чайного гриба

Принимать чайный гриб противопоказано и не рекомендуется тем, у кого имеется аллергия к любому химическому элементу, содержащемуся в настое. При наличии язвы двенадцатиперстной кишки либо желудка, настой также не рекомендуется из-за высокой кислотности.

В напитке присутствует сахар, следовательно, диабетикам употреблять его не стоит, либо если уровень глюкозы у вас под контролем, то пить его в небольших количествах. В случае системного грибкового заболевания, употребление настоя может вызвать увеличение количества грибковых бактерий.

При слабой эмали, к питью настоя также следует относиться осторожно, так как он может ускорить разрушение защитного слоя зубов. Если инфекционная диарея стала систематическим явлением, то чайный гриб может принести вред и вызвать ухудшение состояния.

Если даже если указанные противопоказания у вас отсутствуют, то употреблять вроде бы довольно полезный напиток из чайного гриба, лучше дозировано, так как до конца эта культура еще не изучена даже учеными.

Но в любом случае, защищайте свой иммунитет, укрепляйте здоровье и будьте всегда бодры, и пусть вас всегда сопровождает хорошее настроение. Ну а в следующих статьях читайте об истории гриба (зооглеи) и конечно о том, как его правильно вырастить самостоятельно дома и правильно за ним ухаживать.