Продукты для здорового образа жизни
Сегодня у нас уже вторая статья из цикла о самых полезных продуктах питания, но мы начинаем практически заново, так как полезных продуктов все еще очень много, нам предстоит заново узнавать этот необычный но такой замечательный мир полезно еды. Когда-то один умный человек сказал «мы состоит из того, что мы едим» и с этим изречением будет очень нелегко не согласиться.
И так давайте не превращать наше любимое, практически священное тело в помойку для разного рода техногенных отходов современной неразумной цивилизации, давайте содержать его в чистоте и тщательно выбирать те продукты которые мы едим и уж тем более те которыми мы кормим своих любимых детей.
Полезная свежая зелень
Конечно, лучше всего использовать свежую зелень, благо сейчас зелень можно купить круглый год, но если нет такой возможности, можно добавлять и свежезамороженную зелень. Ну и есть ее лучше в сыром виде, тогда она поделиться с вами всем разнообразием своих полезных веществ.
Мы всегда недооцениваем свежую зелень больше всего из продуктов питания, кто из нас знает что в обыкновенной петрушке содержится в 4 раза больше витамина С, чем в лимоне?
И при всем при этом петрушка обыкновенная еще вмещает в себя большое количество витаминов, хорошо усваиваемый кальций и фосфор который необходим для крепких костей и мышечной силы. Магний успокаивающий нервы, железо, цинк для увеличения потенции, селен уменьшающий вероятность рака, и даже «фтор» полезный для ваших зубов.
И более того насколько мне известно зелень содержит даже инсулин нормализующий содержание сахара в крови. И это только начало, петрушка антиоксидант, у нее достаточно большой омолаживающий эффект, ускоряет вывод шлаков, и предотвращает и задерживает развитие раковых опухолей и атеросклероз. И при этом противопоказаний почти нет, нежелательно ее употреблять беременным в больших количествах и при мочекаменной болезни.
Польза свежей зелени
И это только петрушка, а видов зелени достаточное количество, и еще зелень это единственный вид продуктов, который отлично сочетается со всеми другими. Зелень отлична и с овощами, и с мясом, ну с фруктами тоже, но вам думаю, будет тяжело есть их вместе.
Поэтому с мясом, особенно с жирным, всегда рекомендуют употреблять побольше свежей зелени. Ну и к овощам, особенно если вы их решили все-таки приготовить, зелень подойдет как нельзя лучше.
Как минимум зеленью всегда можно украсить любое блюдо, она справляется со своей декоративной задачей на все 100%. В древней Греции даже украшали головы победителей спортивных соревнований венками из сельдерея, так как он считался символом физической силы.
И не безосновательно, он содержит множество витаминов, никотиновую кислоту, магний, марганец, йод, фосфор, железо, хорошо усваиваемый кальций и достаточно натрия, что бы легко отказаться от употребления соли.
Также сельдерей хорошо выводит уже скопившиеся соли в организме, после этого суставы начинают работать гораздо лучше, а вы избавляетесь от большинства болей и дискомфорта в области суставов. В России сельдерей, кстати, из-за его целебных свойств, иногда называют русским женьшенем. Еще я писал про то как не полезна картошка, и вот ее можно попробовать заменить репой, наши предки никогда не ели картошки а обычно употребляли именно репу.
Если вы любите сладкое как я можете попробовать сделать репу с медом и яблоком на терке. Рецепт 1 к 1 репа, яблоко и добавить мед по вкусу. Надо немного подождать пока стечет сок и можно есть вкусно просто бомба, и на порядок полезнее картошки. Репу с медом всегда применяли для лечения простуд, чего уж никак нельзя сказать о вареной картошке.
В общем, количество полезных веществ в любом виде зелени часто даже удивляет, часто она даже полезнее чем фрукты и овощи вместе взятые. Старайтесь употреблять ее как можно больше, и вам не придется заботиться о количестве витаминов в вашем организме, и вы легко избежите многих болезней, станете выглядеть моложе и красивее и в разы увеличите свой иммунитет.
Польза Семечек
Кроме этого семечки содержат большое количество магния, железа, кремния, хрома, марганца, кобальта, меди, цинка, селена, натрия, фтора и даже молибдена. Также обычные подсолнечные семечки содержат большое количество кислот, калий и фосфор, короче опять почти полная таблица Менделеева.
Лично я покупаю уже очищенные семечки подсолнуха и тыквенные, так как времени чистить их просто нет, но это чуть ли не самые полезные продукты питания, к тому же содержащие белка почти как в мясе. И еще, если вы чистите семечки во рту, они иногда немного повреждают зубную эмаль, но если у вас очень много свободного времени вы можете заняться таким медитативным занятием.
Кроме семян подсолнуха не менее полезными являются семечки тыквы и кунжут. Все эти виды семечек вы можете использовать в любой выпечке, добавлять в творог, и есть отдельно от других продуктов. Конечно, лучше всего использовать семечки в сыром виде, они так и вкуснее и намного полезнее, а жареные семечки могут вызывать изжогу и другой дискомфорт.
Читайте дальше рассказ о полезных продуктах, и как создать еще большее разнообразие полезной пищи на вашем столе. Ну и конечно можете ознакомиться и с самыми вредными продуктами в своем рационе чтобы их исключить или свести к минимуму. И помните, питаясь правильно и максимально полезными продуктами, вы всегда будете здоровыми, красивыми, и полными энергии, чего вам и желаю… Д.
Здравствуйте!
Я давно занимаюсь правильным питанием. Все, о чем вы пишете, замечательно.
Только откуда сегодня в продуктах витамины и минералы, если они отсутствуют в почве?
С уважением, Ирина.
Добрый день) Ну во-первых витамины в почве все-таки остались, так как иначе мы бы все вымерли банально. Другое дело, что их количество скорее всего падает, но в любом случае в приведенных продуктах их больше, чем во всех других продуктах существующих на планете земля, поэтому у нас как минимум нет другого выбора. Ну и плюс растения получают энергию не только из почвы, но еще и от солнца, а оно осталось практически на том же уровне что и ранее. Плюс никто же вам не говорит покупать еду в мегаполисах и супермаркетах, можно ездить закупаться в экологически относительно безопасные районы, можно растить их самому, можно поехать в Индию, экопоселения и т.д. Поверьте безвыходных ситуаций не бывает. А то что жители городов страдают от этого, так это закономерно, они живут не в соответствии с природой и это из наказание за это, мир очень справедлив в итоге, ведь за любым заблуждением и проступком должно не отменно следовать наказание.