Специи и Пряности

Сегодня по телевидению довольно часто можно увидеть блюда, приготовленные из кус-куса. Что такое кус-кус, и как готовить из него блюда? В этой статье мы

Запеченный в духовке ароматный, вкусный гусь – украшение любого праздничного стола. Румяная зажаристая корочка и пропитанное яблочным соком душистое мясо

Сегодня мы погорим о пользе и вреде базилика, ведь такая пряная травка и вид зелени как Базилик находится у всех на слуху. Ее обожают всевозможные повара

Когда – то очень давно пророк Мухаммед говорил, что щепотку соли надо употреблять до еды и после принятия пищи, спустя века ученые сделали вывод, что этот

Сегодня мы продолжаем обсуждение самых известных и популярных специй мира, и поговорим о полезных свойствах черного пера горошком, а также белой и розовой

Продолжая тему заготовок на зиму, в этот раз мы научим Вас как засаливать зелень на зиму в домашних условиях и без применения сложных навыков и технических средств.

Предыдущие статьи были посвящены, в основном, известным пряным травам и пряным растениям. Эту же часть хочется посвятить другим наверно менее известным

Сейчас наступила зима и всем хочется быстро согреться. Чай – традиционный напиток в России, который в зимнюю стужу согревает, придает сил, да и просто

Пряными растениями называются преимущественно зеленые части растений, реже стебли, корни или семена, обладающие целебными свойствами, и меняющие вкус

Сегодня мы поговорим о пряных травах, о том, как их можно использовать для здоровья, а в частности в лечении и приготовлении кулинарных шедевров, и узнаем

Об огромной пользе чая с имбирем говорили еще Мудрецы Древнего Востока, считая, что имбирь придает чаю насыщенный, колоритный и ароматный вкус.