Польза и вред кофе

Кофейный напиток считается благородным и царственным, более того, один из самых известных и популярных напитков на планете, и никто даже не оспаривает данное утверждение, однако яростные споры вызывает польза и вред кофе.

Общество давно разделилось на два лагеря, одни приводят веские доказательства о пользе ароматного напитка, другие парируют, доказывая его вред, так чего же больше в этом «черном короле»?

История происхождения кофе

Если обратиться к истории, то достоверное происхождение кофе на сегодняшний день не ясно, но относят его к первым цивилизациям Ближнего Востока. Существует легенда, что около 850 года эфиопский пастух Калдим и был первым, кто открыл миру зерна кофе. При этом точных свидетельств нигде нет, поэтому ученые не считают данную легенду правдивой.

Несмотря на это, известно точно, что с 15 века его стали употреблять в монастырях Йемена, далее кофе стал известен на Среднем и Ближнем Востоке, и только в 19 веке о нем узнала Европа. И именно с этого периода научные светила медицины бьются над его изучением и выяснением вредных и полезных свойств кофе, и чего в нем больше пользы или вреда.

Кофеин польза и вред

Стоит отметить, что кофе содержит в себе кофеин, который достигает до 1500 мг на один литр. Кофеин обладает психостимулирующим свойством, способным возбуждать нервную систему.

Кроме этого кофеин ускоряет работу сердца и повышает артериальное давление. В умеренных дозах кофеин благотворно влияет на физическую активность, увеличивая ее. Таким образом, возрастает умственная и физическая деятельность, устраняя чувство усталости и сонливости.

Однако бодрящее действие кофеина проходит через несколько часов и человек ощущает усталость.

Поэтому одно из побочных и вредных свойств кофе и кофеина в том, что если пить ежедневно 1000 мг и более в течение дня, это приведет к истощению нервных клеток, что в итоге спровоцирует зависимость. Доза равная 10 граммам кофеина приведет к летальному исходу.

А теперь рассмотрим более подробно, чего в кофе больше пользы или вреда и сделаем свои выводы.

Польза кофе

Поклонники «черного короля» утверждают, что не представляют свое утро без чашечки ароматного напитка, поэтому считают, что польза кофе в основном заключена в его бодрящем действии, наподобие натурального энергетика.

Ученые заверяют, что две чашечки кофе в день снижают возможность возникновения онкологических заболеваний, таких как:

• рак поджелудочной железы;
• рак прямой кишки;
• рак толстой кишки;
• рак печени.

Кроме того, медики уверяют что кофе своими полезными свойствами способен предупредить болезнь Паркинсона, при этом доза напитка для женщин меньше, чем для мужчин. То есть женской половине достаточно пить напиток в умеренном количестве, мужчины могут вдвое увеличить данное количество.

Кофе при диабете

Кофейный напиток предупреждает и возникновение диабета, таким образом, мужчинам, требуется выпивать в течение дня 6 чашечек кофе, женщины от такого количества получат немного меньший эффект. Связано это с индивидуальными особенностями мужского и женского организмов при сахарном диабете.

Польза кофе при лечении болезней и нетрадиционной медицине

Научные исследования доказывают, что кофе уменьшает вероятность возникновения следующих заболеваний:

• желчекаменная болезнь;
• атеросклероз;
• инфаркт;
• мигрень;
• гипертензия;
• цирроз печени;
• астма;
• гиперхолистеринемия (повышенное содержание холестерина в крови).

Благоприятно сказывается кофе на репродуктивной деятельности мужчин, не стоит путать с либидо.

Полезные свойства кофе для похудения

Благодаря своему стимулирующему действию, кофеин ускоряет сжигание жира при снижении веса. Одна чашечка кофе при занятиях спортом на треть лучше помогает сжигать калории, то есть правильное питание в совокупности с физическими упражнениями и умеренной дозой полезного для похудения кофе, даст превосходный результат для стройности фигуры.

Польза кофе проявляется и для пищеварения, о чем свидетельствует легкий слабительный эффект данного напитка.

Не стоит забывать и пользу кофе в медицине, а именно его составляющего кофеина. Кофеин используют в случае болезней, угнетающе действующих на центральную нервную систему, к примеру, интоксикация от наркотиков или ядов. Также в случае инфекционных заболеваний, спазмах сосудов либо недостаточности сердечно-сосудистой деятельности.

Вред кофе

Теперь рассмотрим, какой вред кофе может принести человеку. Первое о чем можно сказать, напиток провоцирует зависимость, поэтому его часто приравнивают к наркотику. Если вы хотите узнать, не страдаете ли вы зависимостью от кофе, попробуйте отказаться от него хотя бы на неделю.

Как определить зависимость от кофе?

Если все-таки зависимость существует, то ее сопровождают следующие симптомы:

• мышечная боль;
• частое чувство тошноты;
• часто плохое настроение, ощущение подавленности вплоть до депрессии;
• беспричинная раздражительность;
• постоянное чувство усталости и сонливости;
• головная боль.

Кофе вызывая привыкание организма, заставляет человека употреблять его со временем все в большом количестве. Таким образом, нервная система все время пребывает в возбуждении, испытывая колоссальный постоянный стресс, который в итоге истощает нервные клетки, вызывая нарушение полноценного функционирования всего организма.

Последствия чрезмерного употребления кофе

Заваривая себе чашечку, человек должен помнить, что это лекарство, а не напиток, который бездумно можно пить литрами в течение дня.

Большое количество кофеина может спровоцировать возникновение различных видов психоза, паранойи и даже эпилепсии. Также неуемное количество крепкого кофе зачастую вызывает необъяснимую агрессию.

Кофе оказывает вред и для сердечной деятельности, делая пульс частым. Да, кофеин способен поднять низкое давление, но эффект этот кратковременный.

Противопоказания кофе

Таким образом, людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой деятельностью, это может быть артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца и так далее, следует быть осторожными с употреблением черного напитка или отказаться от него вовсе.

При этом люди, у которых сердечно-сосудистая система полностью здорова, также не рекомендуется увлекаться данным напитком, чтобы не навредить своему здоровью.

Для того чтобы сердечно-сосудистая деятельность не давала сбой, необходимо следить за своим весом, питанием, физической активностью и количеством употребляемого кофе, противопоказанного при подобных болезнях.

Также очень важен способ его приготовления, к примеру, приготовленный в кофеварке намного более полезен, чем напиток изготовленный способом заваривания.

Вредные свойства кофе

Также у кофе есть и другие вредные свойства, оно способно вымывать из организма ряд полезных микроэлементов, это натрий, калий, магний, кальций, а также витамины В1 и В6.

Если в организме недостаточно кальция, то от этого страдают зубы и кости, возникает вероятность развития остеохондроза.

Дисбаланс в организме магния и кальция спровоцирует постоянные боли в спине и шее. Нехватка витаминов В1 и В6 вызовет проблемы с обеспечением крови головного мозга. В итоге это приведет к частым головным болям и, соответственно, к раздражительности.

Вред для беременных

Категорически запрещено пить кофе беременным женщинам, так как это значительно повышает риск гибели плода. При этом малыш может родиться с меньшим весом, чем требуется. Поздно могут начать резаться зубки, также есть вероятность отставать сильно по росту от своих сверстников. При этом ребенок появляется на свет с зависимостью от кофеина.

Если говорить о вреде кофе для детей, то это:

• ночное недержание мочи;
• повышенное чувство тревоги, беспричинных страхов;
• частая смена настроения, плаксивость, агрессия и множество других неадекватных поведенческих реакций;
• подергивания, непроизвольные частые сокращения мышц.

Полезно или вредно пить кофе?

Делая вывод полезно или вредно кофе, можно сказать следующее, что царский напиток пить можно, беря за основу состояние своего организма.

При этом не забывайте, что кофеин в первую очередь является лекарством, а не безобидным веществом. Он полезен в небольших количествах и если возможно даже не ежедневно. Сегодня ученые сошлись в едином мнении, что каждый организм реагирует по-своему на этот напиток, кто-то получает от него пользу, а кому-то он приносит исключительно вред.

От себя могу добавить, всегда сочетайте правильное, здоровое питание с физическими упражнениями, и всегда и во всем соблюдайте меру, тогда ваше здоровье никогда вас не подведет. Будьте здоровы! А также не забудьте прочесть нашу статью, о том, что же всё-таки лучше, пить или не пить кофе? А также отдельно о том чем полезен кофе и чем он вреден,ну и конечно как его правильно и самым полезным способом заваривать его в турке.