Ученные и ныне не могут прийти к единому выводу, чего в кофе больше пользы или вреда, поэтому Портал Обучения и Саморазвития решил собрать известные на сегодня преимущества и недостатки кофейного напитка, и на основе этого сделать вывод, пить или не пить кофе.
Что содержится в кофейных зернах?
В кофейных зернах содержится витамин В1, В2, РР, а также железо, натрий, фосфор, магний, кальций, калий.
В зернах присутствует 30 органических кислот и более 200 ароматных добавок, из которых состоит непередаваемый аромат и вкус бодрящего напитка.
А теперь рассмотрим непосредственно преимущества и недостатки «кофе пития».
Преимущества кофе
- Кофеин заставляет нашу симпатическую систему работать продуктивнее, в итоге одним из преимуществ кофе является то, что мы получаем бодрость и энергию, попутно избавляясь от сонливости и усталости.
- Кофе благотворно воздействует на память и избавляет от головной боли.
- По количеству содержащихся в нем антиоксидантов обогнал чай, который также является мощным натуральным антиоксидантом. Таким образом, употребляя кофейный напиток, вы защищаете себя от негативного воздействия окружающей среды.
- Кофе полезно для тех, у кого низкое артериальное давление.
- При помощи ароматного кофейного напитка человеку легче удается сосредоточиться и при этом улучшить свою кратковременную память.
- Положительно воздействует на деятельность пищеварительной системы.
- Если кофе дарит бодрость и энергию, значит, появляется и хорошее настроение. Кстати, ученные выявили, что среди людей употребляющих данный горячий напиток, меньший процент депрессивных людей и значительно реже совершаются самоубийства.
- Кофе способно помочь при болезни Паркинсона.
- Не менее эффективно помогает при болезнях печени и диабета, в том числе предупреждает возникновение раковых опухолей.
- В кофейных зернах присутствуют фосфор, магний, калий и кальций.
- Существует мнение ученных, что благодаря своим бактерицидным свойствам кофе защищает зубы и десна от разрушений.
- За счет кофеина в организме накапливается хороший уровень холестерина, обеспечивающий эластичность стенок кровеносных сосудов.
- Присутствие органических кислот в зернах оказывает положительное влияние на работу желудочно-кислотной системы, увеличивая желудочную секрецию.
- Для тех, кто желает сбросить лишний вес, кофе является отличным средством для похудения, так как стимулирует к активной деятельности энергетический баланс, тем самым сжигая жировые клетки. Таким образом, натуральный кофе без сахара содержит всего лишь 2 калории.
- Для заядлых курильщиков кофейный напиток также полезен, так как способен уменьшить воздействие никотина на организм и предотвратить раковые заболевания.
- Кофе способен улучшить зрение.
- Кофейный напиток является старинным средством от головной боли, особенно от мигрени, которая, как и головная боль, возникает из-за расширения сосудов головного мозга. Кофеин, наоборот, эти сосуды приводит в норму.
Полезно ли пить кофе?
Недостатки кофе
- Для тех, кто имеет серьезные заболевания сердца, кофе противопоказан, при этом и те, у кого сердце здорово, не должны злоупотреблять данным напитком.
- Не желателен кофе для гипертоников, так как повышается не только и без того высокое артериальное давление, но и возрастает риск сердечно-сосудистых болезней.
- Для того чтобы кости, зубы, волосы и ногти были крепкими необходим кальций, кофе, напротив, вымывает из организма данный элемент. Однако употребление молочных продуктов способно восстановить потерянный кальций, но стоит ли его при этом терять?
- Способен обезвоживать организм из-за своего мочегонного свойства, таким образом, после выпитой чашечки кофе или до нее, постарайтесь выпить минимум один стакан чистой воды.
- Кофейные зерна содержат кофеин, который приравнивают к наркотику, способностью вызвать у человека зависимость.
- Кофе отрицательно воздействует на тонус сосудов.
- Способен напиток вызвать не частое сердцебиение или аритмию, то есть частое сердцебиение.
- Для тех, кто имеет проблемы с желудком, должны помнить, кофе может спровоцировать изжогу.
- Нежелательно кофе пить перед сном, так как его возбуждающее действие на нервную систему, не даст вам нормально уснуть, да и сон ваш будет беспокойным.
- Также напиток не рекомендуется пить детям и беременным женщинам.
Как уменьшить вред от кофе?
Таким образом, пить или не пить кофе решать только вам, от себя могу сказать, что если вы являетесь поклонником данного бодрящего напитка, и вас сводит с ума его восхитительный аромат, то хотя бы отдавайте предпочтение исключительно натуральному свежезаваренному кофе, он естественно будет в разы полезнее.
Также его не стоит пить на голодный желудок, так как можно заработать изжогу, лучше всего пить кофе через 30 минут после принятия пищи.
Ну а, о химическом составе, полезных и вредных свойствах кофе, намного более подробно, для ценителей этого напитка я расскажу в следующей статье. Будьте здоровы, и если вы все-таки в вопросе, пить или не пить, решились пить кофе, то правильно наслаждайтесь восхитительным бодрящим напитком, и далее также мы расскажем, как это делать более здоровым образом, чем полезен кофе, и как его варить в турке традиционными способами.