Ягоды годжи, польза и вред

Полезная еда

Благодаря рекламе многие воспринимают эти ягоды, как волшебную палочку в борьбе с лишним весом, но так ли это? В этой статье мы расскажем, что такое ягоды годжи, чем они являются на самом деле, а также выясним, кому ягоды годжи приносят пользу, а кому – вред.

ягоды годжи польза и вред, вред ягод годжи, ягод дерезы, что такое ягоды годжи, ягоды дерезы обыкновенной, польза от ягод годжи, полезные свойства ягод годжи, дереза обыкновенная, употребление ягод годжи, рецепты с ягодами годжи для похудения, плоды годжи, ягоды годжи для похудения, ягоды годжи антиоксидант, способы применения ягод годжи, где можно купить годжи

Что такое ягоды годжи?

Ягоды годжи — плоды небольшого деревянистого  растения, в странах СНГ более известного как дереза обыкновенная. Также оно входит в группу так называемых «волчьих ягод», что вовсе не говорит о том, что они ядовиты, а наоборот его плоды обладают множественными полезными общеукрепляющими и лечебными свойствами.

В Китае это растение известно под названием годжи. Часто его плоды называют тибетскими ягодами годжи, из-за места наибольшего распространения, хотя оно культурно произрастает и во многих других районах Китая.

Покупательский спрос на ягоды годжи появился совсем недавно, что, соответственно повлияло и на цену. На мировых рынках эти ягоды появились очень быстро, после того, как начали говорить об их способностях омоложения, о том, что они могут справиться с лишним весом, и как они положительно влияют на здоровье человека, повышают либидо и даже борются с раком.

Польза от ягод годжи

О пользе ягод годжи можно судить по их составу, они буквально напичканы полезными веществами и поэтому очень ценятся в Китае. Итак, в тибетских ягодах годжи содержатся:

  • 21 минерал (железо, цинк, йод, калий, кальций, селен и т.п.);
  • 18 аминокислот ;
  • 6 витаминов (в том числе витамин С, в 100 г ягод содержится 148 мг витамина С, что в полтора раза выше дневной нормы);
  • 8 полисахаридов и 6 моносахаридов;5 каротиноидов, включая бета-каротин;
  • 5 каротиноидов, включая бета-каротин;
  • 5 ненасыщенных жирных кислот, включая линолевую и альфа-линолевую кислоты.

Стоит понимать, что дереза обыкновенная скорее показана для профилактики некоторых заболеваний и витаминизации организма. Как и всякая полезная еда, эти плоды хороши в качестве добавки к рациону. Но употребление исключительно ягод годжи не поможет Вам излечиться от заболевания.

По результатам исследований, определен ряд полезных свойств ягод годжи, которые помогают предотвратить:

  • анемию и проблемы с кровеносной системой в целом;
  • сахарный диабет;
  • боли в спине и суставах;
  • миопию;
  • а также болезни лимфатической системы;

И, главное – что и сделало ягоды дерезы обыкновенной сверхпопулярными, они способны в некоторой степени подавлять аппетит и быть отличным помощником в борьбе с лишними килограммами. Но результат будет лишь в случае комплексного подхода: диета и физическая нагрузки.

Применение исключительно годжи не поможет вам достигнуть заметных результатов!

Ягоды годжи для похудения

Вот несколько аргументов в пользу употребления ягод годжи при комплексном похудении:

  • Как сообщают китайские ученые, употребление плодов годжи в пищу способствует выработке естественного гормона роста, который используется организмом для сжигания жира и укрепления костно-связочного аппарата.
  • Годжи – ягода, которую можно употреблять во время диет, по причине низкого содержания углеводов в ней и невысокой калорийности.
  • Ягоды годжи – антиоксидант, подаренный природой, который предотвращает образование вредных свободных радикалов и облегчает стресс, испытываемый организмом при похудении.
  • Ненасыщенные жирные кислоты способствуют ускорению и нормализации обмена веществ, что немаловажно для людей, быстро набирающих вес.

Но, если вы ищете легких путей, надеетесь, что плоды годжи помогут вам безо всякого труда растерять необходимое количество килограммов, ваши ожидания не оправдаются. Химический состав ягод дерезы обыкновенной вызывает у диетологов положительные отзывы, однако активных жиросжигающих компонентов, в них нет.

Так что же, значит, похудение при помощи волшебных ягод дерезы – это очередной обман, при помощи которого предприимчивые люди заставляют покупателей приобретать предлагаемую ими продукцию? Возможно и так, судите сами.

Вообще, плоды годжи – это полезный растительный продукт, содержащий большое количество ценных веществ и позитивно действующий на здоровье в целом. Пусть напиток из ягод годжи для похудения и не поможет вам достичь желаемого результата в считаные дни, но он хорошо повлияет на обмен веществ и поднимет тонус, а на этом фоне худеть будет комфортнее и приятнее.

Если же, вы будете кушать шоколадные конфеты между употреблением ягод дерезы обыкновенной в том или ином виде, то можно ждать только прибавки веса. Как уже говорилось, для результата необходим комплексный подход, то есть здоровое питание и посещение спортзала. Плоды годжи лишь обогатят организм витаминами, поднимут настроение и придадут сил. А результат целиком зависит только от вас.

Способы применения ягод годжи и дозы

Ягоды годжи можно употреблять как в свежем, так и сушеном виде. Можно их заваривать с чаем или добавлять во всевозможные блюда. Дозировкой не более 30 г в сутки. Вот несколько способов применения ягод годжи:

Способ 1

Заливаете сухие ягоды теплой водой, даете немного настояться, воду выпить, ягоды съесть.

Способ 2

Заливаете 20 г плодов 250 мл кипятка, добавляете несколько капель лимонного сока, настаиваете 10 минут, процеживаете жидкость и пьете. Это будет так называемый «чай годжи».

Способ 3

Так же можно употреблять масло из семян годжи. Натощак выпиваете одну столовую ложку масла, и запиваете небольшим количеством воды. Такой способ помогает улучшить обмен веществ и очистить организм. Имейте в виду, настоящее масло годжи купить намного сложнее, чем обычные плоды. Да и цена его больше.

Рецепты с ягодами годжи для похудения

Помимо заваривания, ягоды годжи можно использовать для низкокалорийных блюд, которые вы можете приготовить сами. Они могут приятно разнообразить и сделать диетическое меню интересней. Вкус ягод очень интересный, слегка сладкий, терпкий с кислинкой. Вот несколько рецептов с ягодами годжи для похудения.

Чай с ягодами годжи

ягоды годжи польза и вред, вред ягод годжи, ягод дерезы, что такое ягоды годжи, ягоды дерезы обыкновенной, польза от ягод годжи, полезные свойства ягод годжи, дереза обыкновенная, употребление ягод годжи, рецепты с ягодами годжи для похудения, плоды годжи, ягоды годжи для похудения, ягоды годжи антиоксидант, способы применения ягод годжи, где можно купить годжиТребуется: 1 столовая ложка сухих ягод годжи, 250-300 мл воды, 1 чайная ложка меда.

Приготовление: Ягоды хорошенько промыть в проточной воде, высыпать в ошпаренный кипятком заварочный чайник или френч-пресс, залить горячей водой и оставить завариваться на 15-20 минут, подсластить медом. Пить в теплом виде. Если любите горячий чай, можете заваривать его в термосе. Плоды, оставшиеся от чая, тоже можно употреблять в пищу.

Этот рецепт можно «усовершенствовать». При желании, заваривать ягоды дерезы можно вместе с обычным или ароматизированным черным или зеленым чаем. Кроме того, в готовый напиток можно добавлять имбирь (свежий корень или порошок), сок лимона или лайма.

Смузи с ягодами годжи

Требуется: 250 мл обезжиренного кефира, 3 ст.л. плодов годжи, 1 банан, несколько свежих ягод клубники.

Приготовление: Очистить банан, разрезать его на несколько частей. Вымыть ягоды годжи и клубнику. Все ингредиенты поместить в блендер, залить кефиром и смешивать в течение 1 минуты.

Это вкусное и свежее блюдо прекрасно раскрывает полезные свойства ягод годжи. Оно подойдет как для перекуса, чтобы перебить аппетит перед приемами пищи, так и в качестве составляющей полезного завтрака. Может подаваться как десерт, не перегруженный калориями.

Овсяная каша с ягодами годжи

Требуется: 0,5 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан воды, 0,5 стакана молока, 3 ст.л. плодов годжи, 1 ч.л. сахара.

Приготовление: Овсяные хлопья залить водой, довести до кипения, варить на медленном огне почти до готовности, пока большая часть воды не испарится. Добавить молоко, ягоды, сахар и проварить еще 5 минут. При желании добавить масло, есть в горячем виде.

Прекрасное утреннее блюдо, особенно хорошо подходящее для любителей каш. В порции такой овсянки не более 250-300 ккал, что не позволит вам поправиться, несмотря на присутствие сахара. Также с ягодами годжи можно готовить и другие каши – рисовую и манную, правда, последний вариант – не слишком диетический.

Творожный десерт

Требуется: нежирный творог 1 стакан,  кефир обезжиренный 3 ст. ложки, маленькое яблоко (желательно зеленое), ягоды годжи 2 ст. ложки.

Приготовление: Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками, измельчить в блендере, вместе с творогом, кефиром и ягодами.

Этот легкий и вкусный десерт прекрасно подойдет для завтрака и перекуса.

Вред ягод годжи и противопоказания для них

Несмотря на многочисленные полезные свойства, ягоды годжи — это не универсальная панацея. Поэтому подходят они не всем. Ягоды дерезы обыкновенной  противопоказаны при:

  • Низком/высоком давлении
  • Беременности и лактации
  • Аллергии (повышенная чувствительность к самому продукту)
  • Болезни желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения

В таких случаях ягоды годжи принесут скорее вред, нежели пользу.

Также ягоды годжи нельзя употреблять одновременно с антикоагулянтами, в частности с варфарином.

ягоды годжи польза и вред, вред ягод годжи, ягод дерезы, что такое ягоды годжи, ягоды дерезы обыкновенной, польза от ягод годжи, полезные свойства ягод годжи, дереза обыкновенная, употребление ягод годжи, рецепты с ягодами годжи для похудения, плоды годжи, ягоды годжи для похудения, ягоды годжи антиоксидант, способы применения ягод годжи, где можно купить годжиПередозировка при употреблении в рекомендованных дозах, как правило, не возникает, но если вы будете употреблять ягоды или БАД-ы из них в повышенных дозах — возможны боли в животе, тошнота, диарея, гиповитаминоз, аллергические реакции, а также проблемы со сном.

Эти же симптомы могут вызвать и консерванты, которые используются при их засушке. Поэтому, перед тем, как употреблять их, уточните, какие вспомогательные вещества применялись для обработки ягод дерезы.

Где можно купить годжи, в каком виде, и по какой цене?

В супермаркетах и магазинах здорового питания

К сожалению, этот продукт далеко не всегда доступен нам в первозданном виде. Плоды плохо и недолго хранятся, так что свежими их в нашу страну обычно не ввозят. Если же вам повезет встретить их в крупном супермаркете, то скорей всего это будут недозрелые ягоды, которые вряд ли порадуют вас своим вкусом. Так же в магазине можно встретить годжи в виде пасты или джема.

Где еще можно купить годжи? В магазине можно найти сушеные ягоды и соки с добавлением годжи. Последние лучше не приобретать: во-первых, вы не отличие вкус ягод из-за присутствия в соке других фруктовых компонентов, во-вторых, наличие ягод годжи в подобных смесях обычно незначительно (5-10%). В-третьих, сок будет напичкан красителями и ароматизаторами и от натуральных ягод там не останется и следа.

В аптеке

Здесь можно встретить ягоды годжи в сушеном виде (это лучший вариант из всех возможных) или в капсулах. Капсулы содержат полисахариды ягод годжи или их экстракт. Их прием практически равноценен употреблению свежих или сушеных ягод, но, конечно, при их использовании вы не сможете оценить вкус ягод.

Помимо этого, в аптечной сети можно часто встретить годжи в составе различных БАДов, большей частью – предназначенных для снижения веса.

Цена

Среднюю стоимость продукта сложно определить, так как разброс цен на эти ягоды просто фантастический.

Например, за 200-250 граммов свежих ягод годжи предлагается отдать около 500 руб.

Сушеные ягоды стоят в пределах 1000-2500 за пакет весом 300-500 граммов.

Пасты и джемы продаются в баночках массой 200-500 граммов, и их цена тоже не всегда радует: 300-600 рублей.

Наконец, если Вы покупаете БАДы в виде чаев, таблеток и капсул, вы отдадите за них от нескольких сотен до 3000 рублей, причем, возможны большие отличия по количеству пакетиков или таблеток в упаковке.

Теперь Вы знаете, что такое ягоды годжи, и что их вполне возможно достать в том или ином виде. Однако найти именно качественный товар будет трудно и затратно. А стоит оно того или нет решать Вам, нужно понимать что они полезны, но не являются панацеей от ожирения или рака.

Да, ваш организм получит определенную пользу от ягод годжи, но особых эффектов от употребления годжи не стоит ожидать. Надеемся также, что помогли Вам разобраться в вопросе пользы и вреда ягод годжи, и Вы учтете наши рекомендации в будущем.

Тем женщинам, кого волнуют вопросы здоровья и долголетия, будет полезно знать, какие витамины нужны женскому организму.

Оцените статью
Портал Обучения и Саморазвития
Добавить комментарий